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Corso teorico pratico di alta formazione “LA DIETA CHETOGENICA” (con ECM)

FONDAMENTI SCIENTIFICI DELLA DIETA CHETOGENICA ED APPLICAZIONI CLINICHE

Data di inizio corso: 28/09/2024

Dettagli

Durata

28/09/2024 – dalle ore 8:30 alle ore 18:00

Sede

Aula polifunzionale presso la sede di Study Academy Viale G. Carducci, 26/A – Carpi (MO)

Attestazione

Si rilascia attestato di frequenza

Numero di partecipanti

Termine ultimo iscrizione

14 Settembre 2024

Obiettivi

Fornire al professionista abilitato ad elaborare piani nutrizionali aggiornamento ed approfondimento sui diversi protocolli chetogenici e sulle loro indicazioni ed applicazioni pratiche

Destinatari

Figure professionali accreditate, medici, biologi, STUDENTI DI MEDICINA E BIOLOGIA

Costo

€ 90.00 + iva con ECM € 60,00 + iva senza ECM

Contenuti

Basi biochimiche delle diete chetogeniche ed applicazioni nei percorsi terapeutici di pazienti affetti da obesità, malattie oncologiche, diabete di tipo 2, Sindrome dell’Ovaio Policistico e malattie neurodegenerative e NAFLD

Docenti

Dott. Salvatore Mazzarino
Laurea in Medicina e Chirurgia

Prof.ssa Lucia Carulli
Dottore di ricerca in scienze endocrinologiche e metaboliche, UNIMORE

Dott.ssa Loredana Sammartino
Laurea in Biologia molecolare sanitaria e della Nutrizione, Laurea in Farmacia

Dott. ssa Rossella Di Pasquale
Laurea in Dietistica, Laurea specialistica in scienze dell’Alimentazione e nutrizione umana

Contenuti

Programma:

  • 8:30 basi biochimiche della chetogenesi, dr. Mazzarino
  • 9:30 diete chetogeniche, diverse modalità e possibilità di elaborazione, dr.ssa Sammartino
  • 10:00 trigliceridi a catena lunga e a catena media, dr.ssa Sammartino

10:30 coffe breack

  • 11:00 dieta chetogenica e steatosi non epatica      prof.ssa Lucia Carulli
  • 11:30 l’impedenziometria come strumento di valutazione nutrizionale, dr.ssa Di Pasquale
  • 12:00 la dieta chetogenica nel paziente obeso, dr. Mazzarino

13:00 lunch

  • 14:00 la dieta chetogenica nelle patologie: neurologiche, pcos, diabete mellito tipo 2, sindrome metabolica, nalfd,                 dr. Mazzarino
  • 15:30 le diete chetogeniche cicliche, dr. Mazzarino
  • 16:00 diete chetogeniche e cancro,  dr.ssa Sammartino

16:30 coffe breack

  • 17:15 esempi di elaborazione di diete chetogeniche vlkcd (fuori ecm)   dr.ssa Di Pasquale
  • 18:00 conclusione e chiusura dei lavori

 

Docente

Dott. Salvatore Mazzarino

Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli
Studi di Catania con votazione 110/110 e Lode (1987)
Specializzazione in Endocrinologia presso l’Università degli
Studi di Catania con votazione 50/50 e Lode (1990)
Ha conseguito il Premio della Fondazione Toscano Scuderi
nell’anno 1987
Vincitore di Borsa del Ministero dell’Università e della
ricerca scientifica per la Scuola di specializzazione in
Endocrinologia negli anni 1987/90
Vincitore di Borsa del Ministero della Sanità per lo
svolgimento della Medicina generale

Dr. Mazzarino è autore di diverse pubblicazioni su riviste
europee e statunitensi nel campo della patogenesi e della
terapia del diabete mellito non insulino-resistente
(Diabetes Care, Diabetes , Nutrition and metabolism ,
Journal of Endocrinological Investigation)

Docente

Prof.ssa Lucia Carulli

Dirigente medico presso UOC di Gastroenterologia AOU Policlinico di Modena, dove è Responsabile dell’ambulatorio di Malattie Epatiche Metaboliche e Rare.

Professore Associato in Malattie Apparato Digerente (Med/12)

Dottore di ricerca in scienze endocrinologiche e metaboliche;  UNIMORE.

Membro del Centro di Artificial Intelligence Research and Innovation ( AIRI) di UNIMORE.

PRINCIPALE ATTIVITÀ CLINICA E SCIENTIFICA

Principale attività clinica riguarda la diagnosi e cura di malattie epatiche metaboliche e rare, le dislipidemie, la sindrome metabolica e le patologie epato-biliari. La ricerca clinica e di base riguarda l’ ambito metabolico, epatologico e cardiovascolare e lo studio dei telomeri e telomeropatie.

Docente

Dott.ssa Loredana Sammartino

Laurea in Farmacia presso l’Università La Sapienza di Roma con votazione
105/110 (2000)

Master internazionale in Nutrizione e dietetica presso l’Università Politecnica delle Marche con votazione 110/110 e Lode (2012)

Laurea in Biologia molecolare sanitaria e della Nutrizione presso l’Università Carlo Bo di Urbino con votazione 110/110 e lode (2016)

LA DOTT.SSA Sammartino ha lavorato a Roma per diversi anni nel settore farmaceutico oncologico e ha approfondito i suoi studi sul ruolo dell’alimentazione nelle patologie oncologiche con particolare riguardo al cancro della mammella

 

Docente

Dott.ssa Rossella Di Pasquale

Laurea in DIETISTICA presso l’Università di Perugia nel 2000. Laurea specialistica in scienza dell’alimentazione e nutrizione umana presso l’Università di Perugia nel 2004.

La Dott.ssa Di Pasquale, biologa nutrizionista esperta in analisi della composizione corporea,  si occupa dal 2001 di formazione ai nutrizionisti sugli strumenti per la determinazione della composizione corporea, in particolare di impedenziometria. Svolge, inoltre, attività libero professionale di nutrizionista a Perugia occupandosi principalmente di terapie chetogeniche

Scheda di iscrizione

    Sezione dedicata all'azienda

    Sezione dedicata al partecipante

    Note

    Conferma iscrizione
    I corsi verranno realizzati al raggiungimento di un numero minimo di iscrizioni. Qualora non venisse raggiunto, verranno annullati 48 ore prima della data di inizio tramite mail.

    Revoca iscrizione
    La revoca dell’iscrizione può avvenire entro dieci giorni prima della data di inizio corso – la restituzione della somma versata in tal caso è pari al 100% della quota di iscrizione. ln alternativa il titolare del versamento può indicare un altro nominativo che potrà partecipare al corso in sostituzione dell’iscritto.

    Modalità di pagamento
    Il pagamento dovrà avvenire tramite Bonifico Bancario con data valuta antecedente alla data di avvio corso. Le iscrizioni si intenderanno perfezionate solo a dimostrazione dell’avvenuto pagamento.

    Corso teorico pratico di alta formazione “DRENAGGIO LINFATICO MANUALE (DLM) E DECONGESTIONE DEL LINFEDEMA – TECNICA FRANCESE LEDUC” Crediti ECM

    TECNICA FRANCESE LEDUC

    Inizio: 4 Ottobre 2024
    Durata corso: 24h

    Corso teorico pratico di alta formazione “UTILIZZO DELLA TOSSINA BOTULINICA IN MEDICINA ESTETICA”

    Inizio: 16 novembre 2024
    Durata corso: 8h

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